Nauka języka niemieckiego

Jadłospis po niemiecku (Tagesmenü)

Alltagsrezepte – przepisy na cały dzień

 

Frühstück – śniadanie

Quark mit Schnittlauch – twaróg ze szczypiorkiem

Milchsuppe mit Nudeln – zupa mleczna z makaronem

Rühreier  – jajecznica

Apfel-Pflaumen-Joghurt mit Zimt – jogurt jabłkowo-śliwkowy z cynamonem

Frischkäse –  biały ser

Spiegelei  – jajko sadzone

Ei mit Kräutern – jajko z ziołami

Buttermilch Pancakes – pancaksy z maślanki

Heidelbeer-Pfannkuchen  – naleśniki z jagodami

Müsli  -musli

Brötchen – bułki

French Toast –tosty francuskie

Obstsalat mit Joghurt – sałatka owocowa z jogurtem

Omlett mit Champignons – omlet z pieczarkami

 

Mittagessen – obiad

 

Vorspeisen – perfektes Entrees – przystawki – doskonałe startery

Eiersalat – sałatka jajeczna

Bruschetta

Wurstsalat – sałatka z kiełbasą

Kartoffelsalat mit Speck und Zwiebeln – sałatka kartoflana z boczkiem i cebulą

Carpaccio vom Rinderfilet – carpaccio z wołowiny

Tomaten-Mozzarella-Salat – sałatka z pomidorami I mozarellą

Griechischer Salat – sałatka grecka

 

Suppen – zupy

Kartoffelsuppe – zupa ziemniaczana

Kürbissuppe – zupa dyniowa

Gulaschsuppe – zupa gulaszowa

Erbsensuppe – zupa z soczewicy

Hühnersuppe – rosół

Sauerkrautsuppe – kapuśniak z kiszonej kapusty

Tomatensuppe – zupa pomidorowa

Rote-Beete-Suppe – barszcz

Zwiebelsuppe –zupa cebulowa

Feine Lauchcremesuppe – wykwintna zupa krem z pora

Nudelsuppe mit Gemüse – zupa warzywna z makaronem

Zucchinicremesuppe – zupa krem z cukini

Brokkoli-Curry-Suppe – zupa brokułowa z dodatkiem curry

Fischsuppe – zupa rybna

 

Fisch – ryby

Spaghetti mit Garnelen und Zucchini – spagetti z cukinią i krewetkami

Nudeln in Lachs-Sahne-Soße – makaron w sosie śmietanowym z łososiem

Grill-Forellen – pstrąg z grilla

Gegrillter Lachs mit Senfsoße – grilowany łosoś w sosie musztardowym

Dorade in der Folie – dorada w foli

Risotto mit Erbsen, Pilzen und gebratenem Zander – risotto z soczewicą, grzybami i pieczonym sandaczem

Gebratene Dorade mit Paprikasoße – dorada pieczona w sosie paprykowym

Dorade in Kräuterei mit Meerrettisch-Kartoffelpüre – dorada w ziołach z pure ziemniaczanym z chrzanem

Reis-Thunfisch Salat – sałatka ryżowa z tuńczykiem

Erfrischender Thunfischsalat – orzeźwiająca sałatka z tuńczyka

 

Fleisch – mięso

Schweinbraten – pieczeń wieprzowa

überbackenes Schweinefilet – zapiekany filet z wieprzowiny

Schweinemedaillons auf Gemüse und Tagliatelle – medaliony wieprzowe z warzywami i tagiatelle

Wildschweingulasch – gulasz z dzika

Gefüllte Paprika – papryka nadziewana

Klopse – klopsy

Rinderroulade – rolada z wołowiny

 

Desserts&Süßes

Pfirsich-Rahm-Kuchen – placek z brzoskwiniami ze śmietaną

Tiramisu

Dunkles Schokomousse – mus z ciemnej czekolady

Erdbeer-Eis – lody truskawkowe

Butterplätzen – ciasteczka maślane

Käsekuche – placek serowy

Apfelkuchen – placek z jabłkami

Keks – keks

Karottenkuchen – placek marchwiowy

Mandeltorte – tort z migdałami

Waffeln – wafle

 

 

Abendessen – kolacja

Nudelsalat – sałatka z makaronem

Kartoffel-Päckchen mit Grillwürstchen – ziemniaczki zapiekane w foli z grillowanymi kiełbaskami

Blätterteig-Zwiebel-Taschen – kieszonki (pierożki) cebulowe z ciasta francuskiego

Blumenkohl mit Senfsauce und schwarzen Linsen – kalafior z sosem musztardowym i czarnyną soczewicą

Bunte Blattsalate mit Tomaten und Parmesan – bukiet kolorowych sałat z pomidorami i parmezanem

Belegte Brote – kanapki

Curry-Würstchen – kiełbaski curry

 

 

 

Vegetarisch – portawy wegetariańskie

Spaghetti mit Pilzen – spagetti z grzybami

Lasagne – lazania

Gemüsepfanne mit Reis – warzywa na patelni z ryżem

Gebratene Aubergine griechischer Art – bakłażan zapiekany po grecku

Scharfe vegetarische Pfanne – patelnia wegetariańska na ostro

Antipasti mit Schafskäse – spagetti z owczym serem

Champignons gefüllt mit Frischkäse- pieczarki nadziewane białym serem

Gemüse frittiert –warzywa smażone na głębokim tłuszczu

Gemüse im Teig gebacken – warzywa zapiekane w cieście

 

Getränke – napoje

heiß/kalt – ciepłe/zimne

Mit/ohne Alkohol – z alkoholem/bezalkoholowe

Cocktails – koktaile

Kaffee – kawa

Tee – herbata

Gewürz-Punch – poncz z przyprawami

Schokolade – czekolada

Glühwein – grzane wino

Geeister Tee mit Ingwer und Pfefferminz – mrożona herbata z imbirem i miętą

 

 

 

 

Fleisch: Rind, Lamm, Schwein, Wild, Geflügel

Mięso: wołowina, baranina, wieprzowina, dziczyzna, drób

Geflügel: Huhn, Ente, Pute, Gans

Drób: kurczak, kaczka, indyk, gęś

 

Beilagen: dodatki

Gemüse – warzywa

Kartoffeln – ziemniaki

Kuskus – kuskus

Reis – ryż

Knödeln&Klöße – knedle&kluski

Kartoffelbrei – pure ziemniaczane

geröstete Kartoffeln  – ziemniaki podsmażane

Folienkartoffeln – ziemniaki zapiekane w folii

gegrilltes Gemüse – warzywa grilowane

panierter-Butter-Blumenkohl – kalafior panierowany na maśle

 

Desserts&Süßes: Desery i słodkości

Eiscreme – lody

Früchte – owoce

Kuchen&Gebäck – placki i ciastka

Mousse – musy

Muffins – muffinki

Torten – torty

 

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 4.0/5 (3 votes cast)
Jadłospis po niemiecku (Tagesmenü), 4.0 out of 5 based on 3 ratings

Dodaj komentarz